1. Cheese and fermented milk foods
پدیدآورنده : Kosikowski, Frank V.
کتابخانه: كتابخانه مركزي دانشگاه صنعتي شريف (طهران)
موضوع : ، Cheese,، Dairy products,، Dairy processing
رده :
SF
271
.
K62
2. Cheese and fermented milk foods
پدیدآورنده : Kosikowski, Frank.
کتابخانه: المکتبه المرکزيه ومرکز التوثیق بجامعة الشهید باهنر فی کرمان (کرمان)
موضوع : ، Cheese,، Dairy products
رده :
SF
271
.
K62
3. Encyclopedia of fermented fresh milk products : an international inventory of fermented milk, cream, buttermilk, whey, and related products
پدیدآورنده : Kurmann, Joseph A.
کتابخانه: (طهران)
موضوع : Cultured milk - Encyclopedias , Fermented milk - Encyclopedias
رده :
SF
275
.
C84
K87
4. Encyclopedia of fermented fresh milk products : an international inventory of fermented milk, cream, buttermilk, whey, and related products
پدیدآورنده : / Joseph A Kurmann, Jeremija Lj .Rasic, Manfred Kroger.
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (طهران)
موضوع :
5. Foods, nutrition, and immunity: Effects of dairy and fermented milk products
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزي دانشگاه علوم پزشكي اصفهان (أصبهان)
موضوع :
رده :
WD310
،
F686
1992
6. Foods, nutrition, and immunity : effects of dairy and fermented milk products : 2nd Bio-Inova/EIBET Workshop, Paris, December 9, 1991
پدیدآورنده : volume editors, M. Paubert-Braquet, Ch. Dupont, R. Paoletti
کتابخانه: (طهران)
موضوع : Congresses ، Immunity -- Nutritional aspects,Congresses ، Nutrition,Immunological aspects -- Congresses ، Nutritionally induced diseases
رده :
QR
185
.
2
.
E5
1991
7. Functions of fermented milk: Challenges for the heath sciences
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزي دانشگاه علوم پزشكي اصفهان (أصبهان)
موضوع : Bioreactors [1],Lactation [1],Yogurt
رده :
WB428
،
H155
1992
8. Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزي دانشگاه صنعتي شريف (طهران)
موضوع : ، Cheese-- Microbiology,، Fermented milk-- Microbiology
رده :
QR
121
.
M53
1997
9. Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk
پدیدآورنده : edited by B. A. Law
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : ، Microbial biotechnology,، Microbial genetic engineering
رده :
TP
248
.
27
.
M53
M53
1997
10. Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk /edited by B. A. Law
پدیدآورنده :
کتابخانه: کتابخانه دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران (طهران)
موضوع : Cheese -- Microbiology,Milk -- Microbiology,Fermented milk
رده :
QR
121
.
M541997
11. پنیروفرآورده های شیری تخمیری,Cheese and Fermented Milk Foods
پدیدآورنده : تالیف : فرانک و کوزیکووسکی ,,کوزیکووسکی. فرانک
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد شهيد مطهري دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : پنیر لبنیات
رده :
SF
271
/
ک
9
پ
9
